Lo bueno si breve, dos veces bueno.
¡Este dicho le viene que ni pintado a esta receta!
Una forma de cocinar los champiñones rápida, limpia y deliciosa. Sirven como guarnición, relleno de tortillas, quiches, acompañamientos de pasta, tostas o cualquier cosa que se nos ocurra.
Por supuesto, también los podemos hacer y guardar en recipientes herméticos en el congelador e ir utilizándolos conforme lo necesitemos.
Pues no nos entretengamos más, ¡Manos a la obra!.
INGREDIENTES:
- 300 gr. de Champiñones
- 1 bolsa de asar
- 4 dientes de ajo troceados
- 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen
- 1 manojo de Perejil picado
- 1 vasito de Brandy
- Sal e hierbas provenzales
- 700 gr. de Agua
ELABORACIÓN:
- Cortar los champiñones en láminas (en particular, prefiero esta opción) o trocearlos 4 seg./Vel. 4.
- Poner el agua en el vaso. Introducir en la bolsa de asar todos los ingredientes y depositarla en la bandeja varoma. Situar la bandeja varoma encima del vaso y programar 30 min./Vel.1/Temp. varoma.¡ Ya está listo!
que fácil no???lo tengo que probar,pero en la foto parece que llevan aceite,no???
ResponderEliminar¡Lo he dicho Merche, está "tiraó"!
EliminarEso que parece aceite es todo el jugo que dejan los champiñones al cocinarlos en las bolsas.
B7sssssss
ok,muchas gracias,más sano imposible!
ResponderEliminar¡De eso se trata !
EliminarUn beso
Carmen
Me encanta esta receta porque aparte de lo rica que debe estar, con las bolsas de asar no se ensucia nada y se aprovechan todos los jugos...Una idea genial Carmen. Espero tener más suerte con estos comentarios que con los de facebook...espero que te llegue. Besos.
ResponderEliminarYo también soy fan de esas bolsas.
EliminarLos comentarios de FB..... nos pasa a todo el mundo, ya se arreglará.
B7sssss
Carmen
que buena pinta! me la apunto! lo mejor, poder congelarlos.
ResponderEliminarPues si, por así los tenemos a mano siempre ;-)
EliminarB7sss